花蓮美食 | 台灣采風

花蓮美食-泥巴咖啡Café Mud

分享生活的恬靜空間

燠熱的午后，市區人群依舊熙來攘往，泥巴咖啡在花蓮市最熱鬧的三角地帶，獨立出一個宛如避風港的恬靜角落，咖啡廳一樓是吧台及準備區，架上放著「繼續閱讀」

遠負異鄉成為人生事業紮根的開端

正值28歲的簡清萍，看到由前總統李登輝先生推廣「農業創業輔導」計畫，該計畫選在好山好水好空氣的花蓮執行，簡清萍心想：「若能透過此計畫，開始自己的事業，日後就不會因為年紀而發生被解雇的狀況，甚至可「繼續閱讀」

位於花蓮火車站附近的帝君廟口米粉羹,是一家近30年的老店,這裡只賣三樣東西米粉羹茶葉蛋紅茶,但是傳統的好滋味,深深烙印在每個花蓮人的心中.記者本身從高中求學時代下課後的點心,到現在接孩子放學,還是一樣習慣性的會來吃一碗米粉羹,來「繼續閱讀」

饕客千里尋香至

親嘗味美齒間留

遠近馳名涂家粽

每次到瑞穗地區泡溫泉，都會到這裡來嘗一嘗涂媽媽的特級香粽，這裡的肉粽遠「繼續閱讀」

秀姑巒風味餐廳位於花蓮最南端的富里鄉東里村，花蓮的南區有許多美食可是報導的卻不多，這裡有遠近馳名的富麗米，還有許多山產野菜，這家新開的風味餐廳位於台九線上，東里加油站旁邊停車方便目標顯著，店裡除了供應合菜之外還有拿手的香菇肉「繼續閱讀」

位於花蓮市美崙地區的奇業檜木館為一座佔地近300坪的日式建築，全館陳設主要是以檜木為主，並展示數十件不經雕琢、渾然天成的檜木樹頭、樹榴之藝術珍品，一進館內可立即嗅聞到一股沁人心肺的檜木芬多精。

　除了在館內用餐，天氣好時也「繼續閱讀」